| 红酒梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 啤梨 | 克 | 231千卡 | 66千卡 | 0.44克 | 0.10克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 560克 | 红酒梨热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于登山机92分钟消耗的热量...402 | |||||
红酒梨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红酒（450毫升）、啤梨（适量）、肉桂（5克）、香草荚（1支）、细砂糖（70克）
1/7. 啤梨洗净后去皮。
啤梨肉质脆实，能耐得起炖煮，尽量不要用其他梨代替。
2/7. 雪平锅中倒入足量红酒。
3/7. 加入70g细砂糖，5克肉桂粉，一支香草荚，与红酒搅拌均匀后，小火加热。
4/7. 沸腾后放入啤梨煮15分钟，翻面后再煮15分钟后捞出。
5/7. 煮的过程中，用勺子在梨身上浇汁，可以令啤梨更加入味。
6/7. 啤梨捞出后，大火将剩下的红酒收汁至一半成糖浆状，浇在梨上，即可装盘、开吃。
7/7. 开吃开吃！
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、帮助消化、缓解水肿等功效；可与花生仁、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
啤梨的热量66千卡（每100克）；具有促消化、降血压、增强心肌活力等功效；可与芝麻、猪肺、冰糖搭配；与猪蹄、大闸蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补中益气、养精神、镇静镇痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 红酒梨热量614 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物187.19 克
- 钠12 毫克
- 钙115 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾256 毫克