| 香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1031克 | 香煎三文鱼热量/卡路里524千卡 | |||

1/7. 朋友自琼海回,带回了琼海的胡椒,盒子里还有一个小小的研磨器,很可爱,蛮喜欢,决定来做香煎三文鱼。

2/7. 将三文鱼清洗一下用厨房用纸拭干水分,刷上海鲜酱油,撒盐,稍稍腌制一下

3/7. 柠檬切片

4/7. 紫甘蓝切条,苦苣掰碎,圣女果切半摆盘,淋上油醋汁,柠檬片摆盘

5/7. 平底锅烧热,无需抹油,直接放入三文鱼小火慢煎,三文鱼会慢慢渗出油脂

6/7. 煎至两面金黄

7/7. 撒上黑胡椒碎,摆盘。抵挡不住的香煎诱惑,为你的早餐提供满满的能量。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、暖胃和中、防视力减退等功效;可与蘑菇酱、豆腐、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、促进消化、解油腻等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、抗衰老、润肠通便等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、杀菌消炎、清肝去火等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;