| 威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 威风蛋糕热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于剪指甲531分钟消耗的热量...60 | |||||
威风蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、鸡蛋（5个）、牛奶（100克）、白糖（80克）
1/17. 准备材料
2/17. 分离蛋
3/17. 给蛋黄里加白糖
4/17. 加牛奶
5/17. 加色拉油搅拌均匀
6/17. 面粉过筛
7/17. 分次将面粉再次过筛加到蛋黄里
8/17. 搅拌均匀
9/17. 开始打蛋白加几滴白醋用份次加白糖
10/17. 打至提起打蛋器有小尖角
11/17. 分一部分到蛋黄里搅拌均匀用不规则的方法搅拌
12/17. 搅拌均匀的
13/17. 把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀
14/17. 倒进模具轻轻摇晃模具在震几下
15/17. 进预热180度的烤箱烤50分钟（根据个人烤箱可变换
16/17. 出来倒扣放凉脱模
17/17. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 威风蛋糕热量531 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克