| 鲜虾鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 783克 | 鲜虾鸡蛋面热量/卡路里1023千卡 | |||

1/5. 准备食材,大虾去虾线、去虾线小诀窍,从虾头后的关节处用牙签挑出虾线,一抽,整根虾线就会抽出来了。

2/5. 鸡蛋用平底锅煎好~我喜欢吃流心的,所以煎的不是很熟

3/5. 油菜焯熟

4/5. 虾煮熟

5/5. 不用换水,放入面,奶炖小方2块。煮熟后装盘,摆上大虾,鸡蛋和蔬菜即可享用这碗奶香浓郁的鲜虾鸡蛋面了~因为奶炖小方有盐分,所以面条里不用加盐。
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效;可与辣椒、干贝、干辣椒搭配;与兔肉、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、清热解毒等功效;可与猪肝、北极虾、仔鸡搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;