| 羊肉烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 羊肉烩面热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于哑铃420分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉烩面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菜（根据个人口味）（适量）、海带（根据个人口味）（适量）、粉条（根据个人口味）（适量）、木耳（根据个人口味）（适量）、黄花菜（根据个人口味）（适量）、葱（适量）、花椒，桂皮，香叶，陈皮，肉蔻，料酒（适量）、羊排（适量）、宽面条（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 羊排冷水下锅，锅内放葱姜蒜，料酒，花椒，大火煮沸几分钟，去腥，去血
2/6. 木耳泡发备用
3/6. 海带泡发备用
4/6. 粉条泡软备用
5/6. 将焯过水的羊肉捞出，放在清水锅里，加入葱姜蒜等大料，大火煮沸1个半小时，大火煮出来的汤是浓汤
6/6. 取出另一个锅，里面加入煮好的羊肉汤和泡好的海带，粉条，木耳，黄花菜，煮沸然后放入面条。大约4.5分钟可以出锅，在碗里放入盐，生抽，香油适量，将面倒入碗中，放上香菜
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、促进消化、养阴补虚等功效；可与洋葱、香菜、柠檬搭配；与荞麦、绵白糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
