| 蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 98克 | 蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于街舞44分钟消耗的热量...470 | |||||
蒜蓉蒸鲍鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲍鱼（8只）、大蒜（10瓣）、橄榄油（6汤匙）、盐（适量）
1/10. 鲜鲍鱼先清洗一下
2/10. 用刀朝一边就能取出鲍鱼肉，把肉下的肠和一个个硬的小硬疙瘩去掉，清洗一下
3/10. 清洗和去除肠之后再次装入壳内
4/10. 蒜切的蒜末或蒜容待用
5/10. 锅少许油热至三四层时倒入蒜末小火慢炒
6/10. 炒至微微变黄色加盐炒一下，盐比平时炒菜稍多一点
7/10. 装入碗中待用
8/10. 把蒜未用勺子均匀的放在鲍鱼上面，这时放在水开的锅中
9/10. 记住水开后才放进去蒸8一10分钟即可
10/10. 端出即可食用，味道真的不错，希望吃辣的朋友可以在炒蒜时加少许辣椒酱或青椒未一起炒
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、杀菌等功效；可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸鲍鱼热量342 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克