| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于坐车2032分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）
1/1. 五花肉切出来以后用水泡泡洗干净。把桂皮，茴香，香叶，八角，花椒，辣椒，葱段，姜片放油里炒香之后放进去五花肉炒变色，一起盛出来，锅里放油，油热了小火放二十块冰糖，炒成焦糖色，别糊了，然后把之前五花肉那些东西放进去炒上色，在放一些料酒，老抽，味极鲜，比例是1:1:3，炒一会倒水没过肉，小火炖到收汁，最后加上一勺子蜂蜜，蜂蜜加了颜色好，放盐味精。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克