| 川味粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 川味粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/9. 我买的五花肉比较肥 差点一斤 红薯两个小的 孔师傅蒸肉米粉一包(个人觉得孔师傅牌子的要好吃点 随便那种都行 有的喜欢其他牌子 超市都有卖 麻辣的更好吃 有五香的 )

2/9. 把肉切薄片 红薯小坨坨 我一包米粉没用完 (上面说了 可以把红苕换成土豆)

3/9. 放料酒 酱油 豆瓣酱 一点点盐 腌制十多分钟 (切记不要放咸了 米粉里面本身带有盐)

4/9. 腌好后再米粉里裹一圈都裹上米粉 (懒人可以把米粉直接全部到肉里一起裹 很干的话可以加一点点点水)(勤快人可以把肉一块块排好 蒸出来好看 哈哈

5/9. 这样好了 把红薯铺上面 看下图

6/9. 我把剩下的米粉到红薯上面了 (可以把红薯放下面 肉放上面 还有红薯有点点米粉会更美味)

7/9. 上锅水开后小火蒸50分钟到一个多小时都可以 (因为时间不够 我蒸了半个多小时 肉不是很耙pa)

8/9. 我的红薯耙了 肉不是很耙

9/9. 好了 拿一个盘子翻过来 撒点葱花更好看 没买葱就没撒(翻得时候一定要小心 一个不小心就翻倒地上去了 我就掉过一次 心都凉了)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效;可与南瓜、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;