| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 417克 | 炒年糕热量/卡路里834千卡 | |||

1/9. 蛋黄芯年糕

2/9. 韩式辣酱,泡菜

3/9. 洋葱,圆白菜

4/9. 年糕在开水里煮三分钟

5/9. 倒入食用油,一次放入两勺辣酱,洋葱翻炒。

6/9. 加入圆菜

7/9. 加年糕翻炒几下放入泡菜,可以适当加点盐和白糖。

8/9. 加一小碗水,煮到水分干就可以出锅

9/9. 成品
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、祛结气、益心力等功效;可与虾仁、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、预防高血压等功效;可与火腿、猪肝、猪肉搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、预防糖尿病等功效;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有预防便秘、帮助消化、大便秘结等功效;