| 自制焦糖爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 150克 | 自制焦糖爆米花热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于堆肥96分钟消耗的热量...300 | |||||
自制焦糖爆米花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（50克）、水（30克）、食用油（20克）、白砂糖（50克）
1/5. 高压锅，取掉皮圈。白砂糖倒入锅内。
2/5. 加入适量的水足够融化糖就可以。
3/5. 小火，糖融化后加少许食用油。
4/5. 倒入玉米粒，小火，等水稍微烧干的时候盖上锅盖，开始爆。期间要经常摇晃锅子防止粘锅。等到响声间隔时间2~3秒的样子关火，用余温继续爆一会。
5/5. 这是爆好的，又香又脆，比外面买的还好吃。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、健脑、降低胆固醇等功效；可与小麦、大豆、鸽子搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、肝胆病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 自制焦糖爆米花热量478 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠1.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾243 毫克