| 皂角米桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 51克 | 皂角米桃胶银耳羹热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于潜泳6分钟消耗的热量...900 | |||||
皂角米桃胶银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皂角米（10克）、桃胶（5颗）、银耳（10克）、黄冰糖（40克）、蔓越莓（10克）、清水（1.5L）
1/6. 皂角米，桃胶，清水泡发15-24个小时（夏天放冰箱泡发），中间换几次水，挑出杂质；
2/6. 银耳泡软，去掉硬根，洗净，撕碎（越碎越好），泡发2-3个小时；
3/6. 用泡银耳水熬糖水，会比较糯，水要一次放足，中间不要再添了；
4/6. 我用的是养生壶，定一个半小时，先放银耳，40分钟后放皂角米，桃胶，（这时糖水会变得粘稠，为防水溢出，取下壶盖熬）；
5/6. 剩时15分钟，放黄冰糖；
6/6. 享用前撒点儿蔓越莓，酸酸甜甜特别好喝！
食材功效信息
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神补气、清肝明目、祛风消肿等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、抗衰老、养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、强心等功效；可与苹果、冰糖、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、美容养颜等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 皂角米桃胶银耳羹热量88 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物177.2 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克