| 蒜蓉蒸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 476克 | 蒜蓉蒸虾仁热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于游泳44分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉蒸虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）
1/4. 虾洗净后去头去壳，并刀虾背上轻切一刀，这样蒸熟后虾仁卷起更漂亮
2/4. 蒜头剁碎、姜切丝备用，取一盆子放入虾仁、盐、蒜蓉、姜丝、生粉、麻油，几滴生抽抓匀腌制15分钟
3/4. 取一干净盘子姜丝垫底，将腌制好的虾仁倒入盘子平铺，锅内放蒸架烧开水后放入盘子，小火蒸五分钟
4/4. 蒸熟后撒上适量葱花
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、治疗高血压、帮助消化等功效；可与豆苗、燕麦、香菜搭配；与果汁、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、降低胆固醇、排毒清肠等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸虾仁热量443 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠199.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾812 毫克