| 牛奶炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 254克 | 牛奶炖花胶热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于足球31分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶炖花胶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南美花胶（1条20克）、无核大红枣（2颗）、桂圆（8颗）、纯牛奶（300毫升）、枸杞子（适量）
1/8. 干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身
2/8. 准备材料：鲜牛奶一杯300ml，大红枣2颗，桂圆肉8粒，枸杞子
3/8. 桂园肉，红枣洗干净，红枣去核才不上火。
4/8. 花胶剪成小断，怕腥的可加一片姜或姜蓉。
5/8. 把红枣，桂圆肉，花胶放进炖盅，倒入牛奶300ML
6/8. 用蒸架固定炖，外面加清水到炖盅三分之二处，盖盖子开炖，时间设定为两小时。
7/8. 时间到，放下枸杞子就行了。试了一下味，奶和红枣够甜了，所以冰糖就不用放了。（喜欢甜的朋友们可放一点点冰糖）
8/8. 香甜润滑的一碗糖水，美颜又滋润，美美的开吃罗^_^
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有眩晕、补养心脾、丰胸等功效；可与莲子、小米面、橘子搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、金桔、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、延长寿命、明目等功效；可与桑葚、菊花、芝麻搭配；
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营养信息
- 牛奶炖花胶热量216 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠293.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾791 毫克