| 嫩滑蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 嫩滑蒸鸡蛋热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于打篮球115分钟消耗的热量...360 | |||||
嫩滑蒸鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、凉白开（蛋液与水比例为1:1.5）、花生油（少量）、盐（少量）
1/3. 鸡蛋磕入打散，蛋清和蛋黄要打均匀。
2/3. 蛋液倒入碟子，加少量盐，花生油和凉白开，伴均匀。
3/3. 锅里烧开水后放在架子上，用另一个碟子盖好，中大火蒸八分钟左右待鸡蛋羹成型就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、羊排、西红柿搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、清咽止咳、抗老化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩滑蒸鸡蛋热量688 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.52 克
- 钠10177.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾149 毫克