| 花旗参煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 484克 | 花旗参煲鸡热量/卡路里974千卡 | |||

1/2. 鸡飞水,待用

2/2. 冷水放花旗参,红枣,杞子,水滚后放鸡,慢火煲一个钟。
花旗参的热量335千卡(每100克);具有消除疲劳、静心凝神、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、滋养阴血、治疗高血压等功效;可与板栗、枸杞子、南瓜搭配;与虾、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;