| 黄花菜炒青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 368克 | 黄花菜炒青瓜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于吹喇叭44分钟消耗的热量...120 | |||||
黄花菜炒青瓜的做法共17个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一根）、胡萝卜（半根）、黄花菜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（一勺）、白醋（适量）
1/17. 材料：青瓜、胡萝卜
2/17. 黄花菜（已泡发）
3/17. 将青瓜洗净、捞出。
4/17. 放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5/17. 将胡萝卜清洗一下、去皮。
6/17. 放在案板上切成丝，待用。
7/17. 将已泡发的黄花菜清洗一下。
8/17. 捞出。
9/17. 烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。
10/17. 接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
11/17. 接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
12/17. 然后，加少许盐。
13/17. 加少许鸡精。
14/17. 加一勺白糖。
15/17. 加适量的白醋。
16/17. 调味炒匀，即成。
17/17. 出锅，装盘。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、下气等功效；可与比目鱼、莴笋、蜂蜜搭配；与樱桃、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎、止血除烦、利湿等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜炒青瓜热量89 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克