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蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量745蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里783千卡
汽车打蜡 热量783千卡,相当于汽车打蜡174分钟消耗的热量...270

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(一颗)、大蒜(1头)、粉丝(一把)、蒸鱼豉油(适量)、红辣椒(少许)、芝麻油(几滴)

1/5. 粉丝放入冷水中浸泡

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

2/5. 娃娃菜去根,茎部厚的横着片一刀,不要切断,焯水,冷水冲凉

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

3/5. 蒜切末,小火煸炒至变色

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

4/5. 粉丝热水烫一下,马上捞出来过冷水,铺在盘底,盖上娃娃菜,蒜末,辣椒碎,蒸三分钟,虚蒸2分钟

5/5. 锅烧热,倒入小半碗蒸鱼豉油,加热后关火,滴两滴芝麻油,倒入蒸好的菜上拌匀

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、排毒清肠等功效;可与生菜、醋、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促消化、减肥等功效;可与卷心菜、海虾、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜热量783 千卡
  • 脂肪108.02 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物137.44 克
  • 5978 毫克
  • 180 毫克
  • 12.72 毫克
  • 1361 毫克

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