| 烫面韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 636克 | 烫面韭菜盒热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于写字919分钟消耗的热量...108 | |||||
烫面韭菜盒的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、色拉油（适量）、开水（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）
1/18. 面粉中放少许盐
2/18. 慢慢加入开水搅拌
3/18. 和成面团静置十分钟左右，这个时间可以做馅料了。
4/18. 在晚中磕入鸡蛋，放少许盐
5/18. 将鸡蛋炒熟
6/18. 切碎
7/18. 放入切碎的鸡蛋内
8/18. 拌匀
9/18. 拌匀
10/18. 将面团取出切成均匀的小块儿
11/18. 擀圆
12/18. 包成饺子状
13/18. 拧出花边
14/18. 完成
15/18. 依次包完
16/18. 平底锅中放入色拉油，待油7成热时放入生坯
17/18. 煎至两面金黄
18/18. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、解毒等功效；可与鲫鱼、海虾、虾搭配；与牛肉、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与北极虾、羊排、牡蛎 搭配；与牛奶、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 烫面韭菜盒热量1654 千卡
- 脂肪111.62 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠483.1 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾632 毫克