| 黑椒肉粒炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 862克 | 黑椒肉粒炒豆角热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于写字551分钟消耗的热量...108 | |||||
黑椒肉粒炒豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、猪肉粒（200克）、小米椒（5（不吃辣可不放）克）、大葱 大蒜（适量）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、老抽（适量）、淀粉（1勺）、料酒（1勺）、植物油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 豆角、土豆、肉、葱蒜辣椒切丁
2/5. 淀粉、酱油、糖、黑胡椒粉各一勺腌肉15～20 分钟
3/5. 土豆丁豆角丁过油
4/5. 葱蒜辣椒碎依次下锅爆香，炒肉 肉变色后下豆角土豆。翻炒后加少许盐
5/5. 完成?
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、补中益气、增进食欲等功效；可与玉米、鸡肉、绿豆搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、祛脂降压、消食等功效；可与海虾、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑椒肉粒炒豆角热量991 千卡
- 脂肪105.36 克
- 蛋白质28.49 克
- 碳水化合物304 克
- 钠542.3 毫克
- 钙544 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾1897 毫克