| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 400克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于瑜伽792分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（一个）、黄油（100克）、细砂糖（50克）、蔓越莓干（50克）
1/5. 黄油软化后加入白砂糖，打蛋器低速打2分钟（君之版说是不用打发，作为一名小公举手动打实在是肌无力啊(╯3╰)）。
分两次加入全蛋液，每一次打发一分钟。
倒入低筋面粉拌匀，然后加入蔓越莓原料。
接下来说一下铺成长方体，无需用手，无需一次性手套，无需模具，只要两张硅油纸，下面铺上一张，把拌匀的面团放在纸上，然后再拿一张硅油纸，用手按成长方体即可。（此过程自行体会(*^ω^*)）。
2/5. 放入冰箱冷冻室，我只冷到到成型，并没有一个小时。一个小时会非常硬的，妹子切不动。自己可以过一会看看，硬了就行(*^ω^*)。
3/5. 切片放在烤盘上。
4/5. 上下火180℃烤15分钟就搞定啦。
第一盘出箱咯??(???????)??
5/5. 这是第二盘我比第一盘多转了5分钟，就是180℃上下火20分钟。感觉更棒噢
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1980 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.74 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克