| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于酒保172分钟消耗的热量...138 | |||||
牛奶炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绵白糖（适量）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（1个）、柠檬汁（适量）
1/3. 鸡蛋打散后加入牛奶（滴两滴柠檬汁去腥），
搅拌均匀
2/3. 将鸡蛋牛奶液过滤，倒入炖盅，盖上盖子
3/3. 电炖盅里蒸30分钟，完工
食材功效信息
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、美容等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与乌鳢、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与玉米、圆生菜、茼蒿搭配；与地瓜、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、预防心血管疾病、健脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛奶、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量396 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物107.62 克
- 钠184.2 毫克
- 钙335 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾373 毫克