| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。

2/7. 打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

3/7. 低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。

4/7. 加入油,搅拌均匀。

5/7. 装入纸杯中。

6/7. 香喷喷的蛋糕出炉了。

7/7. 出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效;可与银鱼、桂圆、韭菜搭配;与鹅、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;