| 老干妈蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 495克 | 老干妈蒸排骨热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于摆桌子516分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、老干妈豆鼓辣椒（适量）、蚝油（适量）
1/5. 排骨，生的洗干净。老干妈一大勺，耗油一大勺，料酒，糖，盐，五香粉，鸡精适量。姜片。
2/5. 拌匀放俩小时或者更长。
3/5. 上锅蒸。大火上汽小火蒸。我蒸了一个小时。我喜欢吃软一点，下次我蒸一个半小时。
4/5. 真的超级好吃。
5/5. 都是软骨。那味道好吃的不得了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与红薯、茄子、白菜搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 老干妈蒸排骨热量1289 千卡
- 脂肪33.69 克
- 蛋白质25.01 克
- 碳水化合物8.53 克
- 钠872.5 毫克
- 钙192 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾304 毫克