| 美味豆角炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1190克 | 美味豆角炒粉热量/卡路里2271千卡 | |||

1/8. 把米粉和面用冷水泡软(米粉20分钟面10分钟)捞起放适量油拌匀

2/8. 把豆角蒜苗切小块备用

3/8. 把瘦肉,鱿鱼干(泡软),萝卜干切成细丝,瘦肉用生粉盐油抓匀

4/8. 把小鱼仔洗净煎至金黄色

5/8. 锅下少量油,分别放鱿鱼,萝卜干,瘦肉炒瘦(要把每种炒好撇一边再放下一种炒)

6/8. 上一步炒好捞起来,下油再放蒜苗炒下倒豆角炒熟这时少油可以放点水闷下,再把刚才的鱿鱼等倒进去还有小鱼仔,放小半勺盐略炒

7/8. 把粉面倒下,用小火翻炒5分钟,快好的时候再倒适量酱油炒下

8/8. 完成,开吃啦。。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、补血、健脾等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、利小便、温补等功效;可与香菇、玉米、虾皮搭配;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防伤口感染、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有下气、消风行气、胃肠蠕动等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与人参、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;