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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
小米辣248千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量481啤酒鸭热量/卡路里467千卡
小提琴 热量467千卡,相当于小提琴187分钟消耗的热量...150

啤酒鸭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭半边(500克)、啤酒(100毫升)、小米辣(少许)、大蒜(一个)、盐(少许)、辣椒粉(适量)、酱油(适量)
啤酒鸭的做法图解1

1/6. 鸭半边,解冻,切小块

啤酒鸭的做法图解2

2/6. 蒜拍碎,小米辣切碎

啤酒鸭的做法图解3

3/6. 锅里放油,油热,配料爆香

啤酒鸭的做法图解4

4/6. 倒入鸭肉,爆炒三分钟,加辣椒面和酱油再炒一下下

啤酒鸭的做法图解5

5/6. 倒入啤酒,沒过鸭肉,盖上锅盖焖一会!

啤酒鸭的做法图解6

6/6. 放盐,收汁,出锅

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、开胃健脾等功效;与胡萝卜、牡蛎、蛏子相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、强身体等功效;可与排骨、生菜、莴笋搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量467 千卡
  • 脂肪12.3 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物106.65 克
  • 15816.6 毫克
  • 180 毫克
  • 18.32 毫克
  • 1761 毫克

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