| 红糖马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 红糖马拉糕热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于太极拳251分钟消耗的热量...240 | |||||
红糖马拉糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（125克）、鸡蛋（2个）、白开水（100克）、红糖（100克）、猪油（10克）、无盐动物黄油（35克）、耐糖干酵母（1.5克）、无铝泡打粉（2克）、小苏打粉（1克）
1/9. 我把热水化开了红糖粉，鸡蛋打散了。
2/9. 糖水加入猪油和黄油搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，然后面粉过筛子筛入，加上泡打粉+小苏打+酵母一起用刮刀翻拌至均匀。
3/9. 这是拌好的面糊。
4/9. 面糊过筛，隔去面粉粒。
5/9. 倒入容器，放入冰箱保鲜层一个晚上。
6/9. 第二天早上9点多拿出来，发酵到这个效果，你昨天的面糊稠些。
7/9. 水煮开，放入面糊，用蒸屉隔水蒸25分钟即可。
8/9. 成品发起来2倍以上，效果挺好的。
9/9. 味道挺好的。不太甜。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆肉、黄豆、干贝搭配；与消炎片、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、活血化淤等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与松花蛋、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 红糖马拉糕热量1003 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物184.72 克
- 钠27661.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾452 毫克