| 蒜香烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 458克 | 蒜香烤五花肉热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于棒球215分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香烤五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、包菜（5-6片）、大蒜（半头）、生姜（1小块）、白芝麻（少许）、韩式辣酱（2勺）、蜂蜜（2勺+半勺）、生抽（2勺）、麻油（3勺）、蚝油（1勺）、白糖（1大勺）、香醋（1勺）、橄榄油（1勺）
1/7. 生姜去皮切粒，大蒜切粒，倒入搅拌机中，加3勺麻油，搅打成泥状混合物。
2/7. 往混合物中加入1大勺糖、1勺蚝油、2勺蜂蜜、2勺生抽、2勺韩式辣酱，搅拌均匀。
3/7. 五花肉切片，每片约2-3毫米厚。
4/7. 切好的五花肉片放入腌肉酱中，让每片五花肉都均匀沾上腌肉酱，腌制半小时入味。
5/7. 包菜叶切丝。倒入1勺香醋、1勺橄榄油、半勺蜂蜜拌匀。
6/7. 烤盘烧热，倒少许油，依次铺上腌制好的五花肉片。来回翻面，均匀撒上白芝麻，煎至五花肉两面微焦夹出。
7/7. 将沙拉和烤好的五花肉装盘，根据个人喜好还可以再撒上一些芝麻。荤素搭配，营养均衡，这样吃肉也不怕长胖了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤五花肉热量1073 千卡
- 脂肪54.94 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克