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家常炒鸡

家常炒鸡的热量和减肥功效

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家常炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩鸡肉511千卡146千卡14克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
水芹菜103千卡34千卡4.01克0.87克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
总量991家常炒鸡热量/卡路里778千卡
拳击 热量778千卡,相当于拳击130分钟消耗的热量...360

家常炒鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

嫩鸡肉(350克)、洋葱(半个)、胡萝卜(半个)、水芹菜(两棵)、生抽(2汤匙)、蚝油(5-6汤匙)、姜(适量)、葱白(适量)、料酒(适量)
家常炒鸡的做法图解1

1/7. 鸡肉用生抽腌制半小时

家常炒鸡的做法图解2

2/7. 胡萝卜切丝,水芹菜切段,洋葱切条

家常炒鸡的做法图解3

3/7. 葱白、姜切好

家常炒鸡的做法图解4

4/7. 锅放油烧红放鸡肉翻炒一下转火心慢慢煎出油

家常炒鸡的做法图解5

5/7. 煎至鸡肉微黄放大火放姜葱白爆香后加入料酒翻炒一下

家常炒鸡的做法图解6

6/7. 放蚝油翻炒均匀

家常炒鸡的做法图解7

7/7. 放入所有配菜不断翻炒,感觉熟了就试下味,不够咸就加盐或蚝油,煮的全程都不加盖

食材功效信息

嫩鸡肉的热量146千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、杀菌消炎等功效;可与大蒜、西葫芦、松子搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、防癌等功效;可与鲈鱼、狗肉、羊排搭配;与茄子、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、提神、利尿消肿等功效;可与核桃、红薯、牛肉搭配;与黄豆、甲鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 家常炒鸡热量778 千卡
  • 脂肪24.96 克
  • 蛋白质34.32 克
  • 碳水化合物60.37 克
  • 1491.3 毫克
  • 469 毫克
  • 5.67 毫克
  • 1075 毫克

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