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焖羊肉

焖羊肉的热量和减肥功效

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焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
5千卡1千卡0克0克
总量1357焖羊肉热量/卡路里1949千卡
田径 热量1949千卡,相当于田径260分钟消耗的热量...450

焖羊肉的做法共13个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、辣椒(4个)、花椒(适量)、八角(3个)、生姜(10片)、料酒(5勺)、生抽(2勺)、盐(2小勺)、麻油(3勺)、水(500克)
焖羊肉的做法图解1

1/13. 羊肉清洗干净,去掉杂质

焖羊肉的做法图解2

2/13. 滚水烧开放入羊肉,直至无血水后捞起

焖羊肉的做法图解3

3/13. 备好花椒辣椒八角

焖羊肉的做法图解4

4/13. 生姜切片

焖羊肉的做法图解5

5/13. 用麻油更补,受不了麻油味的就用花生油吧

焖羊肉的做法图解6

6/13. 热锅冷油

焖羊肉的做法图解7

7/13. 生姜炸出味道

焖羊肉的做法图解8

8/13. 加入花椒辣椒八角炒出香味

焖羊肉的做法图解9

9/13. 倒入羊肉大火炒至无红肉

焖羊肉的做法图解10

10/13. 倒入煲中,加入料酒,生抽,水

焖羊肉的做法图解11

11/13. 大致没过肉就可以等大火煮开后调稳火慢炖

焖羊肉的做法图解12

12/13. 等待……一个小时……其实因火而异没水烂了就可以了

焖羊肉的做法图解13

13/13. 噢啦

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补肝明目、益气补虚等功效;可与白萝卜、刀豆、白果搭配;与南瓜、豆苗、首乌相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与明虾、圆白菜、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、治疗高血压、预防高血压等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、驱风、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焖羊肉热量1949 千卡
  • 脂肪131.25 克
  • 蛋白质47.02 克
  • 碳水化合物228.87 克
  • 440.9 毫克
  • 917 毫克
  • 49.1 毫克
  • 2442 毫克

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