| 生菜叶摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 生菜叶摊鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 生菜叶放水里洗净并控干水分。

2/6. 洗好的生菜叶切成细丝。

3/6. 鸡蛋三个打碗里搅匀。

4/6. 放入切好的生菜叶。

5/6. 调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。

6/6. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液两面煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与海虾、小米面、苋菜搭配;与雪莲果、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;