| 紫薯黑芝麻馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 601克 | 紫薯黑芝麻馒头热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于上网1138分钟消耗的热量...90 | |||||
紫薯黑芝麻馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）
1/5. 紫薯上锅蒸熟，捣成泥
2/5. 将紫薯加入面粉和发酵粉，揉成紫薯面团；另外用面粉和黑芝麻、发酵粉揉成另一个面团，放置发酵1小时
3/5. 将发酵后的面团分成4份，擀平；将黑芝麻面团铺在紫薯面团之上，卷成长条
4/5. 切成适当大小，放入蒸锅
5/5. 大火蒸20分钟后焖5分钟，美美的紫薯黑芝麻馒头就出炉咯！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、防癌等功效；可与牛奶、米面、排骨搭配；与柿子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、促进骨骼发育、养颜润肤等功效；可与杏仁、枸杞子、海带搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯黑芝麻馒头热量1707 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质80.34 克
- 碳水化合物149.3 克
- 钠20.3 毫克
- 钙886 毫克
- 铁40.9 毫克
- 钾358 毫克