| 腐竹白果瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 腐竹白果瘦肉粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/4. 准备好食材

2/4. 把腐竹提前泡发半小时,瘦肉洗好切片并用盐,姜,酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒,这样可以大大减低它的毒性)

3/4. 把大米先下锅煲开

4/4. 煲开后把其它所有食材放进,继续煲约半小时,最后加盐和油即可!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、提高免疫力等功效;可与白果、红薯、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;