| 蒜蓉粉丝蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 180克 | 蒜蓉粉丝蒸大虾热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于看电视496分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大对虾（200克）、龙口粉丝（1小捆）、大蒜（1整头）、生抽（少许）、蚝油（少许）、食用油（适量）、盐（少许）、葱段（适量）
1/2. 粉丝热水泡开备用，大虾开背去虾线，然后把由大虾后背出切开，千万不要切断，用蒜，姜，葱段，料酒，淹上备用
2/2. 蒜适量，切碎，用生抽，蚝油，水少许调汁，热锅放油，凉油放入蒜末，炒香后倒入调好的汁，少许盐，炒到浓稠即可，用勺子浇到每个虾背开口处，剩余汁浇在中间，最后就是蒸，凉锅放入，大火，上汽后蒸五分钟即可，出货撒上葱花
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与莴笋、马齿苋、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸大虾热量744 千卡
- 脂肪113.49 克
- 蛋白质18.01 克
- 碳水化合物47.13 克
- 钠10879.6 毫克
- 钙282 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾342 毫克