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凤尾酿丝瓜

凤尾酿丝瓜的热量和减肥功效

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凤尾酿丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量528凤尾酿丝瓜热量/卡路里233千卡
抽烟 热量233千卡,相当于抽烟233分钟消耗的热量...60

凤尾酿丝瓜的做法共17个步骤

食材主料/辅料

北极甜虾(50克)、猪肉馅(50克)、丝瓜(1根)、红薯粉丝(30克)、香菇(4个)、盐、糖(适量)、酱油(适量)
凤尾酿丝瓜的做法图解1

1/17. 甜虾上一顿吃剩下一些

凤尾酿丝瓜的做法图解2

2/17. 去头去壳留尾

凤尾酿丝瓜的做法图解3

3/17. 丝瓜洗净去皮

凤尾酿丝瓜的做法图解4

4/17. 切5cm左右小段

凤尾酿丝瓜的做法图解5

5/17. 匙柄把丝瓜掏个洞

凤尾酿丝瓜的做法图解6

6/17. 中间的瓤留着

凤尾酿丝瓜的做法图解7

7/17. 猪肉馅过油炒一下,沾点油蒸出来更香,过油时加适量盐、糖和酱油调味。香菇泡发开

凤尾酿丝瓜的做法图解8

8/17. 丝瓜掏出来的部分和香菇切丁

凤尾酿丝瓜的做法图解9

9/17. 拌入肉馅中

凤尾酿丝瓜的做法图解10

10/17. 肉馅填入丝瓜底部,甜虾卷塞进丝瓜,再放一个香菇丁在虾仁上

凤尾酿丝瓜的做法图解11

11/17. 虾尾立着,整盘丝瓜整齐摆放

凤尾酿丝瓜的做法图解12

12/17. 红薯粉,平时干燥储藏

凤尾酿丝瓜的做法图解13

13/17. 凉水浸泡软

凤尾酿丝瓜的做法图解14

14/17. 泡软的粉丝铺在盘底

凤尾酿丝瓜的做法图解15

15/17. 凤尾丝瓜放置在粉丝上

凤尾酿丝瓜的做法图解16

16/17. 沸水后进锅蒸5分钟

凤尾酿丝瓜的做法图解17

17/17. 妥了,虾肉和猪肉的汁水沁入粉丝。一口一个丝瓜,吃完再吸溜粉丝。好吃

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;可与山楂、芦笋、木瓜搭配;与龟、海螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、利尿等功效;可与鸭肉、菊花、桂鱼搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、薏米、马蹄搭配;与基围虾、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 凤尾酿丝瓜热量233 千卡
  • 脂肪15.39 克
  • 蛋白质27.22 克
  • 碳水化合物19.66 克
  • 5818.4 毫克
  • 99 毫克
  • 10.15 毫克
  • 815 毫克

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