| 西芹豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 250克 | 西芹豆干炒腊肉热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于滑旱冰63分钟消耗的热量...420 | |||||
西芹豆干炒腊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西芹（150克）、腊肉（50克）、豆干（50克）、葱（5克）、姜（3克）、盐（2克）、花生油（25毫升）、美极鲜（10毫升）
1/10. 西芹洗净切段。
2/10. 将西芹焯水盛出备用。
3/10. 腊肉洗净切薄片。
4/10. 豆干切片。
5/10. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
6/10. 加入豆干和腊肉。
7/10. 翻炒至腊肉出油。
8/10. 加入西芹炒匀。
9/10. 再加入盐、美极鲜。
10/10. 旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与明虾、粳米、墨鱼搭配；与牡蛎、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与芦笋、鳝鱼、明虾搭配；与竹笋、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹豆干炒腊肉热量442 千卡
- 脂肪71.82 克
- 蛋白质36.01 克
- 碳水化合物16.46 克
- 钠330.5 毫克
- 钙325 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾279 毫克