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炒苞米碴

炒苞米碴的热量和减肥功效

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炒苞米碴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
火腿98千卡104千卡13克4.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量610炒苞米碴热量/卡路里868千卡
风帆冲浪运动 热量868千卡,相当于风帆冲浪运动289分钟消耗的热量...180

炒苞米碴的做法共8个步骤

食材主料/辅料

苞米(200克)、火腿(1根)、辣椒(2-3个)、葱(少许)、鸡蛋(两个)、黄瓜(一根)
炒苞米碴的做法图解1

1/8. 准备好用的食材,除了切好蔬菜,打好鸡蛋,最先做的是焖好苞米碴。提前一晚上温水泡上的。做的时候比焖米饭的水略少一点。我有一个小习惯就是把米倒入锅里―加水―手放入锅中―水刚刚没过手指的高度焖米饭便可以了。做焖苞米碴可以略微少一点点水。

炒苞米碴的做法图解2

2/8. 油热后,放入辣椒微微炒香。

炒苞米碴的做法图解3

3/8. 锅里倒入鸡蛋(鸡蛋是提前加了少许水,搅拌好的)

炒苞米碴的做法图解4

4/8. 鸡蛋在锅里还没完全定型,有少许液体时,倒入苞米碴,葱,快速翻炒一会儿。

炒苞米碴的做法图解5

5/8. 加入火腿定,黄瓜丁,少许酱油继续炒。

炒苞米碴的做法图解6

6/8. 苞米,鸡蛋傻傻分不清,加盐出锅。

炒苞米碴的做法图解7

7/8. 晒图,金黄黄的

炒苞米碴的做法图解8

8/8. 不要做太多,真的吃不完,太当饱了。

食材功效信息

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与羊排、白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛头、元蘑、白灵菇搭配;与板豆腐、米豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效;可与荠菜、香椿、黄豆搭配;与消炎片、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与墨鱼、土豆、鱿鱼搭配;与柑橘、红枣、青椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒苞米碴热量868 千卡
  • 脂肪26.71 克
  • 蛋白质43.06 克
  • 碳水化合物69.42 克
  • 1103.9 毫克
  • 124 毫克
  • 10.05 毫克
  • 1733 毫克

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