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小元宵

小元宵的热量和减肥功效

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小元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
花生仁89千卡298千卡12克44.3克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
核桃仁196千卡654千卡15.2克65.6克
总量294小元宵热量/卡路里1129千卡
现代舞 热量1129千卡,相当于现代舞235分钟消耗的热量...288

小元宵的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(约300克)、温水(适量)、花生仁(30克)、核桃仁(30克)、黑白芝麻(各15克)、白砂糖(20克)、蜂蜜(20克)
小元宵的做法图解1

1/7. 糯米粉加水揉成图状,盖保鲜膜静置10到30分钟都可以,静置时间长一些皮儿煮熟后会更软糯

小元宵的做法图解2

2/7. 准备好的果仁

小元宵的做法图解3

3/7. 用料理机把准备好的果仁搅碎,倒入锅里小火扁炒几分钟,加入白砂糖和蜂蜜拌均后关火,放凉备用(喜欢口感细腻的可以把果仁搅打的更细些,或者先把果仁备干再搅打)

小元宵的做法图解4

4/7. 开始包啦,取一小块面团儿,用手指捏扁中间凹进去,取一小勺馅儿放入,封口,用手掌揉圆

小元宵的做法图解5

5/7. 盘底垫的玉米淀粉,防粘,上次用糯米粉垫底,煮熟后汤里有生糯米粉味儿,所以这次用淀粉

小元宵的做法图解6

6/7. 继续包喽~(孩子爸爸买了石榴回来,添个色彩呵~)

小元宵的做法图解7

7/7. 煮好了~

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效;可与葡萄、兔肉、乌鸡搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促生长、降血压、止血等功效;可与菠菜、猪蹄、红酒搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有缓解疲劳、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与阿胶、猪腰、豆浆搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、调味等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、鸭梨、梨搭配;与韭菜、豆腐花、洋葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小元宵热量1129 千卡
  • 脂肪112.8 克
  • 蛋白质35.6 克
  • 碳水化合物278 克
  • 8.4 毫克
  • 57 毫克
  • 7.2 毫克
  • 963 毫克

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