| 西红柿菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 西红柿菠菜汤热量/卡路里39千卡 | |||

1/9. 备好并洗净食材

2/9. 锅内加入少量水烧开,西红柿烫一下剥去外皮,菠菜焯烫去除草酸

3/9. 西红柿切成小块入小碗里备用,菠菜切小段,鸡蛋入小碗打散

4/9. 锅内入植物油,小火煸香葱花,加入西红柿块、盐,小火炒到西红柿软烂成泥

5/9. 加入清水

6/9. 放入菠菜

7/9. 大火烧开转中火,淋入鸡蛋液并快速搅散成絮状,立即倒入水淀粉勾芡

8/9. 看到锅里的汤刚一开立即关火,点入香油即可。

9/9. 成品图!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、保障营养等功效;可与海蜇、猪血、冬瓜搭配;与酸奶、虾皮、银耳相克,同食可能会引起不适;