| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 659克 | 秋梨膏热量/卡路里877千卡 | |||

1/10. 梨削皮切块用料理机打成梨茸

2/10. 冰糖一块,姜切丝,罗汉果掰碎

3/10. 加入以上材料大火煮开后,转小火熬半小时

4/10. 30min后,倒出用滤网过滤除渣

5/10. 或用纱布挤出汁

6/10. 滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火开着盖子熬煮

7/10. 煮到后期汁水开始变浓,要不断地搅动

8/10. 直到汁水变得浓稠粘粘的感觉即可关火

9/10. 离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀

10/10. 喝时取一勺用温水调开
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解疮毒、止咳化痰等功效;可与姜汁、蜂蜜、无花果搭配;与鹅肉、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、化痰止咳等功效;可与香蕉、银杏、高粱搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与橙子、梨、牛奶搭配;与大米、热水、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防暑降温、养颜、化痰止咳等功效;可与西洋菜、百合、雪梨搭配;