| 核桃虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1446克 | 核桃虾热量/卡路里3755千卡 | |||
 热量3755千卡，相当于洗车1252分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 拿个热锅，放入1茶匙的牛油。等融化后，将1/2杯的核桃炒至金黄色出锅。
2/13. 洗干净平底锅，放入1/2杯水和1/2杯红糖。煮开等稍微收汁变稠。
3/13. 倒入核桃，让核桃裹上一层糖浆。
4/13. 出锅后，把核桃分开放入冰箱。这样核桃就不会粘在一起。
5/13. 1斤的虾去头去壳去虾肠，洗干净晾干摆在一旁。
6/13. 把虾裹上蛋白(一个鸡蛋白打散)
7/13. 用虾裹着玉米淀粉。
8/13. 另外拿个锅放入2杯油，等油热后把虾放入锅内炸成金黄并拿出隔油。
9/13. 酱料: 3汤匙 蛋黄酱(mayonnaise)+ 1汤匙 蜂蜜+ 1茶匙 炼奶+ 1茶匙柠檬汁 一起搅拌
10/13. 把炸好的虾和酱料搅拌均匀放在一旁
11/13. 一个橙子切片摆盘
12/13. 装饰摆盘:放入虾和核桃
13/13. 装饰
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、增强免疫力等功效；可与火龙果、燕麦片、丝瓜搭配；与苦瓜、荷兰豆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有破血祛瘀、润肠、止咳等功效；可与水芹菜、枣、芹菜搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、温胃驱寒、补虚等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与牛排、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃虾热量3755 千卡
- 脂肪329.599999 克
- 蛋白质58.78 克
- 碳水化合物270.49 克
- 钠1042 毫克
- 钙728 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1814 毫克