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清蒸鱼

清蒸鱼的热量和减肥功效

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清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
斑鱼1106千卡158千卡23.73克6.28克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
胡椒粉6千卡316千卡6.7克8.9克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量985清蒸鱼热量/卡路里2169千卡
跨栏 热量2169千卡,相当于跨栏217分钟消耗的热量...600

清蒸鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

斑鱼(700克)、盐(适量)、葱(5根)、红椒(1个)、蚝油(1勺)、生抽(1勺)、食用油(2勺)、胡椒粉(2克)、白砂糖(1勺)
清蒸鱼的做法图解1

1/10. 大锅煮开水

清蒸鱼的做法图解2

2/10. 姜洗干净切成丝,葱洗干净切下葱白切成丝,叶子备用。

清蒸鱼的做法图解3

3/10. 鱼背切开一口子,尽量切深些,抹些盐。

清蒸鱼的做法图解4

4/10. 鱼肚洗干净抹干水,抹上些盐。

清蒸鱼的做法图解5

5/10. 盘子里,鱼肚子里,鱼背里,鱼身上放姜丝和葱白。

清蒸鱼的做法图解6

6/10. 撒一些盐和味精在鱼身上。水开后放进锅里蒸12分钟。

清蒸鱼的做法图解7

7/10. 胡椒粉兑一些些水,加蚝油和糖,在锅里煮开,葱叶撕开,红椒切丝。

清蒸鱼的做法图解8

8/10. 葱叶红椒撒在鱼身上,淋上蚝油汁。

清蒸鱼的做法图解9

9/10. 热锅热些茶油,淋在鱼身上,就oK了。

清蒸鱼的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

斑鱼的热量158千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效;可与前腿牛肉、双孢蘑菇、冬菇搭配;与千页豆腐、蜂蜜、素肚相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、开胃消食等功效;可与海虾、鹌鹑、羊肉搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 清蒸鱼热量2169 千卡
  • 脂肪140.67 克
  • 蛋白质60.64 克
  • 碳水化合物243.23 克
  • 10961.8 毫克
  • 954 毫克
  • 18.62 毫克
  • 2110 毫克

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