| 为你的宝宝打造健康美味的小蛋糕 南瓜西兰花小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 319克 | 为你的宝宝打造健康美味的小蛋糕 南瓜西兰花小蛋糕热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于按摩140分钟消耗的热量...240 | |||||
为你的宝宝打造健康美味的小蛋糕 南瓜西兰花小蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋粉（120克）、南瓜泥（100克）、西兰花（30克）、砂糖（50克）、盐（2克）、蜂蜜（一小勺）、玉米油（10克）、泡打粉（1/4小勺）
1/3. 鸡蛋中加入细砂糖
2、高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态
3、加入蜂蜜
4、再加玉米油，轻轻拌匀
2/3. 将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中，然后轻轻拌匀
6、南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中
7、西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中
3/3. 用刮刀搅拌均匀
9、模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。
10、烤箱预热170度，上下烘烤20分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆、西红柿、圆生菜搭配；与地瓜、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与鲈鱼、牛腩、虾皮搭配；与山药、黄鳝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、增强血管韧性等功效；可与平菇、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 为你的宝宝打造健康美味的小蛋糕 南瓜西兰花小蛋糕热量560 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物92.08 克
- 钠170 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾551 毫克