| 香煎豆腐-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐-迷迭香热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 豆腐、蚝油、生抽、糖、淀粉、葱等备料

2/7. 葱切葱花,豆腐切成厚片备用

3/7. 平底锅内倒入少许油,油至六成热时放入豆腐

4/7. 小火煎至两面金黄

5/7. 倒入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖和淀粉水,搅拌均匀

6/7. 大火烧开转小火,加盖焖3分钟

7/7. 开盖收汁,撒葱花,盛盘!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、生津止渴、预防高血压等功效;可与水芹菜、蘑菇、带鱼搭配;与木耳菜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、降血压等功效;