| 芹菜凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 芹菜凉拌鸡丝热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于粉刷153分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜凉拌鸡丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、鸡胸肉（300克）、胡萝卜（1根）、生抽（6克）、鸡精（2克）、香油（4克）、料酒（6克）、醋（3克）、盐（5克）
1/14. 锅里加入油加入鸡胸肉在加入料酒
2/14. 在加入姜片煮15分钟，然后闷15分钟
3/14. 闷好清洗干净的鸡胸肉
4/14. 锅里加入油加入芹菜煮一下
5/14. 鸡肉手撕成一小条一小条
6/14. 然后加入胡萝卜
7/14. 在加入煮过的芹菜
8/14. 加入生抽
9/14. 加入香醋
10/14. 然后加入香油
11/14. 在加入盐
12/14. 加入鸡精
13/14. 搅拌均匀
14/14. 然后装盘时
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、增强免疫力等功效；可与茭白、西瓜、羊排搭配；与黄瓜、菊花、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、健脾胃等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与菊花、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促进消化等功效；可与羊排、狗肉、豆浆搭配；与山药、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜凉拌鸡丝热量458 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠108.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾492 毫克