| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 702克 | 腰果虾仁热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于跑步137分钟消耗的热量...480 | |||||
腰果虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（20只左右）、腰果（与虾仁等量）、料酒（少许）、盐（3克）、胡萝卜（半根）、蚝油（半茶匙）、玉米粒（适量）、葱（半根）、生抽（半茶匙）、盐（少许）
1/8. 剥虾，去壳，留住虾头上红色部分
2/8. 虾仁全部剥好后加入少许料酒腌制
3/8. 玉米粒放碗中，加水，保鲜膜覆盖，微波3到5分钟，煮熟，沥干水待用
4/8. 锅里放稍多些油，加热，小火将腰果炸至金黄后捞出待用
5/8. 锅里剩下的油，倒入腌制好的虾仁，炒至油红，虾白，可以闻到虾油的香味，将虾仁盛出待用
6/8. 锅里的油多的话倒出一些，留底油放入葱段，炒出香味，放入胡萝卜，炒软
7/8. 加入虾仁，腰果，玉米粒翻炒两下，加入生抽，蚝油，盐翻炒出锅
8/8. 完成
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、抗早衰、帮助消化等功效；可与韭菜花、辣椒、丝瓜搭配；与橙子、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、增强性欲、提高性欲等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、下气等功效；可与香菜、西瓜、绿豆芽搭配；与白萝卜、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果虾仁热量1093 千卡
- 脂肪59.24 克
- 蛋白质59.33 克
- 碳水化合物173.92 克
- 钠21353.3 毫克
- 钙438 毫克
- 铁15.09 毫克
- 钾1303 毫克