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章鱼小丸子

章鱼小丸子的热量和减肥功效

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章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69章鱼小丸子热量/卡路里99千卡
槌球 热量99千卡,相当于槌球40分钟消耗的热量...150

章鱼小丸子的做法共15个步骤

食材主料/辅料

章鱼丸子粉(150克)、鸡蛋(1个)、章鱼(内料)(适量)、红姜 粒(内料)(适量)、沙拉酱(适量)、章鱼烧酱(适量)、木鱼花/木鱼磨粉(适量)、海苔粉(适量)
章鱼小丸子的做法图解1

1/15. 材料准备 首先的有便利的机器(图中黑色字体为基本设备)
章鱼洗净切丁备用(内料都为丁状)

章鱼小丸子的做法图解2

2/15. 直接买做章鱼丸子的粉都是有添加过盐等调料 所以按包装上的步骤便可以快捷制作
这里做20个章鱼小丸子 150克丸子粉加入1个鸡蛋、450毫升水混合成面糊备用

章鱼小丸子的做法图解3

3/15. 开大火热锅刷上油 倒入面糊

章鱼小丸子的做法图解4

4/15. 最后都要切割把面塞成丸子 所以不用担心面会胡成一块(购入有切割线的章鱼丸子锅是最便利的了 分割制作时较均匀) 豪爽倒入面糊 节约更多时间哈哈

章鱼小丸子的做法图解5

5/15. 放入章鱼脚 粒 红姜 粒 (还可以自己放入圆白菜 胡萝卜 熏肉 磨粉等多种食材)

章鱼小丸子的做法图解6

6/15. 材料都放入后 转小火 以防外焦里未熟
看面糊柔软水渐干后 用工具切割方块分离每个丸子

章鱼小丸子的做法图解7

7/15. 每个丸子受热程度不一定一样 较熟的丸子首先翻转
丸子先翻转至侧面再一点点收圆 并非一次180度翻转

章鱼小丸子的做法图解8

8/15. 多出来的部分 塞入丸子巢内 它会自行粘上去

章鱼小丸子的做法图解9

9/15. 这是刚翻转不久的 慢慢收圆

章鱼小丸子的做法图解10

10/15. 让每个面都翻转受热 焦黄就可以出锅啦

章鱼小丸子的做法图解11

11/15. 装盘放上海苔粉 章鱼烧酱

章鱼小丸子的做法图解12

12/15. 沙拉酱 木鱼花 可以开动啦
(还有各种番茄酱 盐味 芥末等等总之制作过程是很简单的)

章鱼小丸子的做法图解13

13/15. 心血来潮的我们 开始了探险之旅 来了个蛋奶松球版的
结论 松球面胡粘稠度比丸子粉高 受热会膨胀 需要独个倒入面糊

章鱼小丸子的做法图解14

14/15. 面熟后不好切割 也无法收圆 哈哈 已报备下次经验

章鱼小丸子的做法图解15

15/15. 淋上蜜 味道还是很好 丑是真的
这让我想到了夏天搭配冰激凌球 应该超好味 期待夏日

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效;可与香椿、苋菜、洋葱搭配;与鹅蛋、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 章鱼小丸子热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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