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包粽子

包粽子的热量和减肥功效

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包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米8875千卡355千卡6.3克0.6克
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量2932包粽子热量/卡路里10161千卡
跆拳道 热量10161千卡,相当于跆拳道1016分钟消耗的热量...600

包粽子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(2500克)、瘦肉(250克)、粽叶(100片)、食用碱(适量)、盐(适量)、味极鲜(适量)、花生(100颗左右)
包粽子的做法图解1

1/7. 粽叶和粽绳煮沸消毒

包粽子的做法图解2

2/7. 煮粽叶的同时将瘦肉(喜欢五花肉的可以用五花替代)切成组图大小的肉块,加入盐和味极鲜少于搅拌均匀,放在一边备用

包粽子的做法图解3

3/7. 将煮沸消毒的粽叶淘干净

包粽子的做法图解4

4/7. 将糯米淘洗干净,加入盐和食用碱少于,搅拌均匀

包粽子的做法图解5

5/7. 包粽子:先放入一层米,将肉块和两三粒花生放入中间,再放上一层米压实包好裹上粽绳即可

包粽子的做法图解6

6/7. 放入高压锅煮四五十分钟或普通蒸锅中煮两个小时左右(需用小火,切忌大火),水中加入少量食用碱会更糯一些

包粽子的做法图解7

7/7. 大功告成

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、补脑益智等功效;可与葡萄、赤小豆、百合搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、生津液等功效;可与枇杷、菜花、魔芋搭配;与驴肉、明虾、梨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、抗衰老、滋润皮肤等功效;可与苦菊、菠菜、猪蹄搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 包粽子热量10161 千卡
  • 脂肪54.8 克
  • 蛋白质61.63 克
  • 碳水化合物126.33 克
  • 10775.5 毫克
  • 126 毫克
  • 10.26 毫克
  • 1049 毫克

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