| 芹叶拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 芹叶拌豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于滑冰35分钟消耗的热量...420 | |||||
芹叶拌豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、芹菜嫩叶（50克）、盐（适量）、蒜泥（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、油辣子（适量）
1/7. 豆腐切成1厘米大小的方块。
2/7. 切好的豆腐放入沸水中焯水一分钟去除豆腥味。
3/7. 芹菜叶洗净后放入沸水中焯水10秒左右。
4/7. 把焯好水的芹菜叶冲凉后切小段，蒜去皮拍扁成蒜泥。
5/7. 把豆腐、芹菜叶、蒜泥放入凉拌大碗里。
6/7. 加入适量的盐、酱油、醋、鸡精拌匀。
7/7. 淋入香油和油辣子拌匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、生津止渴、下气消痰等功效；可与鳗鱼、桂花、芸豆 搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹叶拌豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克