| 仔姜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 463克 | 仔姜炒肉热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于仰卧起坐123分钟消耗的热量...480 | |||||
仔姜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、仔姜（适量）、蒜叶（适量）、辣椒（适量）
1/6. 材料备齐，因为全瘦肉，用淀粉和酱油，香油先拌匀腌好
2/6. 烧油锅，下仔姜，逼出香味，下肉片，肉香混合着姜的香味，不要太诱人
3/6. 另起油锅，放辣椒和少许盐，炒至断生
4/6. 混合炒好的辣椒，姜和肉片，最后加上青蒜，混合炒匀出锅
5/6. 成品，仔姜香气四溢，肉片爽滑鲜嫩，下饭。
6/6. 开动开动！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、补肾养血等功效；可与小白菜、西瓜、紫菜搭配；与甲鱼、鸭梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与小白菜、白菜、茄子搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒肉热量986 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克