| 辣酒煮花螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 496千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 辣酒煮花螺热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于壁排球121分钟消耗的热量...420 | |||||
辣酒煮花螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花螺（400克）、指天椒（4-6颗）、郫县豆瓣酱（2勺）、葱（适量）、二锅头（二两）、生抽（2勺）、白糖（1小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 花螺洗干净
2/9. 所有配料准备好
3/9. 葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香
4/9. 炒出红油
5/9. 倒入干净的花螺翻炒
6/9. 放入二锅头、生抽、白糖
7/9. 加适量的水
8/9. 大火烧开转中火焖8-10分钟，要留一些汤汁喔！
9/9. 撒些葱花麻油，就可以出锅咯！
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治疗高血压、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酒煮花螺热量850 千卡
- 脂肪8.94 克
- 蛋白质21.98 克
- 碳水化合物112.71 克
- 钠1.9 毫克
- 钙2465 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾131 毫克